A l'approche des fêtes, les cafards traînant toujours dans les poubelles des plus grands restaurants, vous en ramènent une petite recette de circonstance.
LA DINDE AU WHISKY
Ingrédient pour 6 personnes :
Une dinde d'environ 5 kg et une bouteille de whisky,
prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, deux gros oignons, des bardes de lard.
Si vous n'avez pas de whisky il peut facilement se remplacer par du cognac de la vodka ou tout ce qui dépasse 45°
Barder la dinde de lard, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 mn.
Pendant ce temps se verser un verre de whisky, le boire.sans modération
Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson
Se verser deux verres de whisky et les boire
Eplucher les oignons les émincer et les mettre autour de la dinde
Pour essuyer les larmes se verser un verre de bisky et le boire
Après une demi heure, l'ouvrir et surveiller la buisson de la dinde
Brende la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade.
Après une debi beurre dituber jusqu'au bour. Ouvrir la borte,
rebourner, revourner, enfin bref, mettre la guinde dans l'autre sens.
S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 1 ou 2 verres de whisky.
Buire, non luire, non cuire la bringue bandant gatre heures.
Et hopla ! 3 berres de plus.loin
Retirer le four de la pinde.
Se reberçer une bonne goulée de bisky.
Rabasser la binde (l'est tombée bar terre).
L'ettuyer et la voutre sur un blat.un clat, sur une assiette.
Se béter la figure à cause du gras sur le barrelage de la buisine.
Ne pas essayer de se relever.
Décider qu'on est bien bar derre et binir la mouteille de rhisky.
Plus tard, ramber jusgu'au lit et dorbir ze gui rezte de la nuit.
Le lendemain matin à 13h30, déjeuner d'un cocktail d'Alka Selzer
et d'aspirine et nettoyer le bordel dans la cuisine.
Donner la dinde brûlée à manger au chien.
Qu 'est ce qu'on dit ?
Merci kuBBy pour cette merveilleuse recette.
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